Green Power Ginger Cinnamon Truffle (Rezept)

Manchmal braucht es nur einen kleinen Bissen Ruhe – etwas, das dich nährt und gleichzeitig verwöhnt. Unser Green Power Ginger Cinnamon Truffle wurde genau für diesen Moment geschaffen.

In liebevoller Handarbeit hergestellt, ist er weit mehr als nur eine Süßigkeit. Er ist eine achtsame Pause in Grün – eine harmonische Verbindung von Wärme, Frische und Energie. Jeder Trüffel vereint die erdende Kraft von Mandeln, die belebende Würze von Ingwer, die natürliche Süße von Rosinen und Cranberries sowie die sanfte Stärke von Spirulina.

✨ Smart Snacking neu gedacht

Dieser Trüffel steht nicht für gedankenlosen Genuss – sondern für Genuss mit Sinn.
Jede Zutat wirkt im Einklang, um dich zwischen den Mahlzeiten mit Energie, Balance und Zufriedenheit zu versorgen:

🌿 Spirulina – ein grünes Superfood voller pflanzlichem Eiweiß, Jod und Mineralstoffen, die Stoffwechsel und Schilddrüse unterstützen.
🌰 Rohe Mandeln – reich an gesunden Fetten und Antioxidantien, stärken sie Körper und Geist.
🍯 Agavendicksaft – ein pflanzliches Süßungsmittel mit niedrigem glykämischen Index, das für sanfte Süße ohne Zuckerspitzen sorgt.
🌶️ Ingwer und Zimt – ein wärmendes Duo, das Körper und Sinne gleichermaßen belebt.

Ob als Energieschub am Nachmittag, Reisebegleiter oder Snack nach dem Training – dieser Trüffel ist dein natürlicher Verbündeter für bewusste, nährende Energie.

🥣 Rezept: Green Power Ginger Cinnamon Truffle

Ergibt: 30 Trüffel à 25 g
Gesamtgewicht: 754 g
Nährwertangaben (pro 100 g): 406 kcal | Eiweiß 8,9 g | Fett 23,7 g | Kohlenhydrate 41,1 g

Zutaten

• 2 Tassen (330 g) rohe Mandeln

• 1 EL Zimt, gemahlen

• 1 TL Ingwer, gemahlen

• ½ Tasse (120 g) Agavendicksaft

• ½ Tasse (85 g) getrocknete Cranberries

• ½ Tasse (100 g) goldene Rosinen

• 1 TL (5 g) Spirulina-Pulver

• 50 g Kakaopulver (zum Wälzen)

Zubereitung

1. Mandeln mahlen – im Mixer oder Food Processor fein zerkleinern.

2. Zimt, Ingwer, Cranberries, Rosinen und Spirulina hinzufügen und kurz mitmixen.

3. Agavendicksaft zugeben und weitermixen, bis eine dichte, gleichmäßige Masse entsteht.

4. Aus der Masse Kugeln à etwa 25 g formen und in Kakaopulver wälzen.

In einem luftdichten Behälter aufbewahren:

• bis zu 4 Wochen im Kühlschrank, oder

• bis zu 12 Monate im Gefrierschrank.

💚 Bei Holi Sweets Raw glauben wir an Snacks, die dich wirklich lieben – lebendig, nährend und mit reiner Intention hergestellt. Spüre die Kraft des Grünen und lass die Natur deinen Tag versüßen.